Die besten Schweizer Rezepte
und ihre Geschichten
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Buch-Beschreibung
Rezepte der Schweiz: wie sie entstanden, was sie ausmacht, zu welcher Region sie gehören und welche Geschichten sich um sie ranken! Wer die Schweiz kennenlernen möchte, wird hier über das Land mehr erfahren, als manche Geschichtsbücher oder Reiseführer vermitteln können. Jede Region des Alpenlandes hat ihre kulinarischen Eigenheiten entwickelt. Hier der Käse, da der Fisch, dort der Reichtum an Gemüse. Was durch das Klima am besten gedeiht, hat die Regionalküchen der Schweiz geprägt. Wie die Rezepte entstanden sind, wo und wie man sie genießt und welche Eigenheiten jedes Gericht hat, verraten die Geschichten in diesem Buch.
Ausstattung & Format H27.9 cm x B21.3 cm x D2.3 cm 945 g
Produktform
Fester Einband
Abbildungen Zahlr. farb. Fotos
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Lieferinformationen
Neuauflage/Nachdruck August 2012
CHF 29.90 (inkl. MwSt.)
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Autor
Alfred Haefeli
Verlag Fona
Erscheinungsjahr: 2010
Buch-Titel: Die besten Schweizer Rezepte
und ihre Geschichten
ISBN-Nummer: 978-3-03780-423-0
EAN-Nummer:
9783037804230
Sprache
Deutsch
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