Meine 100 besten TV-Rezepte

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Seit drei Jahren präsentiert Annemarie Wildeisen im Programm von fünf großen Schweizer TV-Regionalsendern eine erfolgreiche Kochsendung: In jeweils dreiminütigen Clips stellt sie unkomplizierte und dennoch nicht alltägliche Rezepte vor, die einfach gelingen und mit Zutaten, die man überall kaufen kann. Es ist eine Küche, die Küchenanfängern den Mut zum Nachkochen macht und Geübtere zum spontanen Variieren inspiriert. Annemarie Wildeisen verrät die kleinen Küchengeheimnisse, die alles einen Tick einfacher und oft auch ein Gericht raffinierter machen. Nun hat sie ihre 100 liebsten TV-Rezepte herausgesucht, mit persönlichen Anmerkungen und vielen praktischen Tipps rund um Zutaten und Zubereitung versehen. Die Auswahl reicht von originellen Appetithappen über Feines für Vegetarier und abwechslungsreiche Fleisch- und Fischgerichte bis zu Süßem, das sowohl schnelle Desserts wie unkomplizierte Kuchen umfasst. Jedes Rezept ist im Bild festgehalten. Rezeptbeispiele Klein & fein Rucola-Melonen-Salat Tatar von geräuchertem Forellenfilet Marinierter Lachs mit grünem Pfeffer Petersiliensuppe Curry-Cremesuppe Einfach & gut Käseomelette mit Champignons Tomatenfondue Zucchini-Camembert-Kuchen Nudeln an Zitronen-Oliven-Sauce Penne mit Petersilien-Baumnuss-Pesto Kartoffel-Steinpilz-Gratin Fleisch & mehr Chili con carne Lammfilets mit Safranzwiebeln Scharfes Huhn mit Gemüse Kalbsschnitzel an Grappasauce Curry-Fleischstreifen mit Peperoni Rindssteaks an Senfsauce Lamm-Pilaw Fischfilets in der Folie Fruchtig & süß Vanille-Schichtcreme mit Himbeeren Erdbeer-Halbgefrorenes Frische Feigen mit Vanillerahm Trauben-Mango-Creme Vanille-Zitronen-Cake Zarter Schokoladekuchen und 75 weitere Rezepte

Ausstattung & Format
H27.3 cm x B20.0 cm x D1.5 cm 774 g

Produktform
Fester Einband

Abbildungen
Farb. Fotos