Einfach kochen Japanisch
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Buch-Beschreibung
Die japanische Küche ist im Aufwind und Sushi-Bars sind voll im Trend. Wie andere asiatische Küchen überzeugt auch die japanische mit einer Reihe von Trümpfen: Sie ist leicht und gesund, äußerst aromatisch und schmackhaft und meist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Das Buch enthält eine Auswahl der 60 besten und einfachsten Gerichte der japanischen Küche: vielfältige nahrhafte Nudelsuppen, knusprig ausgebackene Tempura, würzige Yakitori-Spießchen und herzhafte Eintopfgerichte. Und natürlich dürfen auch Sushis nicht fehlen, deren Zubereitung einfach nachvollziehbar Schritt für Schritt erklärt wird. Sämtliche Grundzutaten werden im Bild gezeigt und in einem Glossar ausführlich beschrieben.
Ausstattung & Format
H28.6 cm x B17.7 cm x D1.5 cm 659 g
Produktform
Kartonierter Einband (Kt)
Abbildungen
Farbfotos
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Lieferinformationen
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CHF 26.90 (inkl. MwSt.)
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Autor
Jody Vassallo
Verlag
AT Verlag
Erscheinungsjahr: 2009
Buch-Titel: Einfach kochen Japanisch
ISBN-Nummer: 978-3-03800-504-9
EAN-Nummer:
9783038005049
Sprache
Deutsch
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