Harumis japanische Küche
Japans berühmteste Kochbuch-Autorin
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Buch-Beschreibung
Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf - aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee. "Harumis japanische Küche" wurde 2004 vom "Gourmand World Cookbook Award" als bestes Kochbuch weltweit ausgezeichnet!
Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf ¿ aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee. ¿Harumis japanische Küche¿ wurde 2004 vom ¿Gourmand World Cookbook Award¿ als bestes Kochbuch weltweit ausgezeichnet!
Ausstattung & Format
H25.6 cm x B20.6 cm x D2.2 cm 886 g
Produktform
Fester Einband
Abbildungen
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Lieferinformationen
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Autor
Harumi Kurihara
Verlag
Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2006
Buch-Titel: Harumis japanische Küche
Japans berühmteste Kochbuch-Autorin
ISBN-Nummer: 978-3-8310-0880-3
EAN-Nummer:
9783831008803
Sprache
Deutsch
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