928 clevere Küchentipps
Das Beste zu seiner Radiosendung DRS 3
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Buch-Beschreibung
Gut essen macht Spass! Noch mehr, wenn mit qualitativ einwandfreien Lebensmitteln gekocht wurde. Worauf kommt es wirklich an, wenn man geschmackvolle und dabei erst noch gesunde Leckerbissen auf den Tisch bringen möchte? Patrick Zbinden weiss Antwort auf diese Fragen. Sachlich fundiert und witzig illustriert informiert sein Buch über Qualitätsmerkmale der wichtigsten Zutaten, gibt umfangreiche Hinweise für den richtigen Einkauf und anschliessende Lagerungsmöglichkeiten, hält Tipps und Tricks für die Weiterverarbeitung bereit und verrät alles Wissenswerte über die Kunst, das Beste aus unseren Lebensmitteln herauszuholen - ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die gerne kochen, sich inspirieren lassen möchten oder leidenschaftlich gern Gutes geniessen.
Ausstattung & Format
H21.0 cm x B14.1 cm x D1.0 cm 336 g
Produktform
Kartonierter Einband (Kt)
Herausgeber
Rooijen, Sjoerd van (Illustr.)
Abbildungen
Zahlr. Abb.
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Lieferinformationen
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Autor
Patrick Zbinden
Verlag
Werd
Erscheinungsjahr: 2009
Buch-Titel: 928 clevere Küchentipps
Das Beste zu seiner Radiosendung DRS 3
ISBN-Nummer: 978-3-85932-616-3
EAN-Nummer:
9783859326163
Sprache
Deutsch
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