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«Bouchon à décantation» en français

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Wein Dekantierausgiesser

Sie haben ein grosses Fest vor sich, die Zeit wird knapp und sie haben den Wein noch nicht dekantiert? Es ist noch nicht alles verloren. Mit dem Dekantierausgiesser wird der Wein trotzdem einen exquisiten Geschmack haben.

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Produktebeschreibung

Der Dekantierausgiesser wird manch einem Gastgeber Zeit ersparen. Was früher mit der gewöhnlichen Methode des Dekantieren und Karaffieren viel Zeit verlangte, kann heute mit dem Dekantierausgiesser in Kürze erledigt werden.

Kleiner Input über das Dekantieren:

Das Dekantieren ist das Umfüllen des Weines von der Flasche in einer Karaffe. Dies hat zum Ziel, dass der Wein einerseits vom Depot (Bodensatz) getrennt wird und anderseits an Aroma gewinnt.

Nun wie funktioniert der Dekantierausgiesser?

Der Dekantierausgiesser besitzt eine sanduhrförmige Verengung. Diese erhöht die Geschwindigkeit des Weines beim herausfliessen. Diese erhöhte Geschwindigkeit erzeugt einen Unterdruck, welcher Luft durch die Öffnung einsaugt.

Der Wein wird somit mit Sauerstoff angereichert und das Aroma wird verstärkt.

Das Dekantieren wird vor allem bei kantigen Weinen angewendet, die geschmeidig und angenehm trinkbar werden.

Das Geschenk aus dem Shop
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