Käsefonduecaquelon Swiss
Der Begriff Fondue ist abgeleitet vom französischen »fondre«, das
schmelzen, zergehen lassen heisst. Es gilt - duftend und leise vor sich hinbrodelnd - als ein urtümliches Schweizer Nationalgericht.
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Produktebeschreibung
Und in alter Tradition eint das Fondue auch die Gemüter: Als das reformierte Zürich mit angrenzenden Kantonen in Fehde lag, begab sich folgendes:
Die Krieger der einen Seite kamen mit grossen Milchschüsseln und verteilten sie mitten auf den Grenzen; die Streiter der anderen Seite kamen mit Broten und brockten davon in die Milch hinein. Dann setzten sich Freund und Feind zu friedlichem Essen aus einem Topf diesseits und jenseits der
Grenze gegenüber. Eine Tradition, ein schönes Symbol und der Nachahmung wert!
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