Chardonnay Grange Philippe Grès St-Paul

11123709, Jg. 2009, 750 ml

Pure und reine Chardonnay-Frucht, feine Butternote, mit frisch aufgeschnittener Ananas, Birnen und Feigen. Im Gaumen zeigt er sich frisch und delikat mit leichter anregender Säure.

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Kurze Maischegärung mit anschliessender Stabilisierung bei 8°C während 24 Stunden. Danach langsame Gärung bei niedriger Temperatur (16° C) während 3 Wochen. Der Wein wird danach im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.

Weine mit Tradition

Unser grosses Wein-Sortiment wird vom Traditionshaus Baur au Lac zur Verfügung gestellt. Durch die Zusammenarbeit mit über 60 Wein-Produzenten können wir auf ein Angebot von über 1'000 Weinen von 200 Winzern zugreifen. In der klimatisierten Kellerei lagern über 700'000 Flaschen in optimalen Verhältnissen. Deshalb können wir Ihre Wein-Geschenke pünklich für jeden Anlass liefern.