Aulente bianco San Patrignano

12044710, Jg. 2010, 750 ml

Strahlendes Strohgelb. In der Nase sind feine Nuancen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und Holunder des Sauvignon Blancs wahrzunehmen, aber auch fruchtige Aromen des Chardonnays und würzige Akzente gesellen sich dazu. Intensiver und lang anhaltender Geschmack, hervorgehoben durch elegante Frische.

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Die Trauben werden von Hand gelesen. Der Kaltmazeration während ca. 9 Stunden folgt die schonende Pressung. Die langsame Gärung während ca. 4 Wochen bei niedrigen Temperaturen und die anschliessende Reifung (4 Monate) des Jungweins finden im Stahltank statt.

Weine mit Tradition

Unser grosses Wein-Sortiment wird vom Traditionshaus Baur au Lac zur Verfügung gestellt. Durch die Zusammenarbeit mit über 60 Wein-Produzenten können wir auf ein Angebot von über 1'000 Weinen von 200 Winzern zugreifen. In der klimatisierten Kellerei lagern über 700'000 Flaschen in optimalen Verhältnissen. Deshalb können wir Ihre Wein-Geschenke pünklich für jeden Anlass liefern.