Viura/Chardonnay Vega Sindoa
13004710, Jg. 2010, 750 ml
Mittelkräftiges Gelb. Der Viura Chardonnay Vega Sindoa ist ein feinfruchtiger und gut strukturierter Wein mit Düften von exotischen Zitrusfrüchten der Viura- und Karamell, Butter und Holunderblüten der Chardonnay-Traube. Am Gaumen präsentiert er sich ...
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... betont extraktreich und zeigt sich deshalb beträchtlich korpulent. Paradoxerweise weist er eine dennoch zart wirkende, elegante Fruchtnote aus. In seinem Abgang endet er schlieslich ziemlich rassig-würzig.
Die Trauben werden getrennt verarbeitet-sanfte Pressung des Traubengutes –temperaturkontrollierte Gärführung –Ausbau in Stahltanks mit dem dort ebenfalls stattfindenden biologischen Säureabbau.
Weine mit Tradition
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