Wachenheimer Gerümpel P.C. Bürklin-Wolf

15044709, Jg. 2009, 750 ml

In der Nase komplexes Bukett nach gelben Äpfeln, Margeriten und Aprikosen. Fein abgestimmter Fruchtkörper von perfekter Balance. Ätherisch ausklingender Nachhall.

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Selektive Handlese vollreifer, gesunder Beeren im Spätherbst, mit Oechslewerten im Spätlesebereich, in kleine, 25 kg fassende Kisten. Ganztraubenpressung unter geringem Druck von 1,2 bar, anschließend gezügelte Gärung im Edelstahltank. Danach schonender Ausbau im Holzfass bis zur Füllung im Frühjahr.

Weine mit Tradition

Unser grosses Wein-Sortiment wird vom Traditionshaus Baur au Lac zur Verfügung gestellt. Durch die Zusammenarbeit mit über 60 Wein-Produzenten können wir auf ein Angebot von über 1'000 Weinen von 200 Winzern zugreifen. In der klimatisierten Kellerei lagern über 700'000 Flaschen in optimalen Verhältnissen. Deshalb können wir Ihre Wein-Geschenke pünklich für jeden Anlass liefern.