Sauvignon blanc TerraNoble

17009710, Jg. 2010, 750 ml

Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrüchte und florale Nase. Leicht vegetal, grüner Spargel. Von mittlerer Struktur ist der Wein betont frisch und von einer lebendigen Säure geprägt. Langer, von Grapefruit und weissen Blumen geprägter Abgang.

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Die Trauben wurden geerntet, vor dem Pressen gekühlt und während 48 Stunden auf den Schalen gelassen. Der Traubensaft wird bei 16 Grad vergärt und 2 Monate auf der Hefe belassen. Kein Holzausbau.

Weine mit Tradition

Unser grosses Wein-Sortiment wird vom Traditionshaus Baur au Lac zur Verfügung gestellt. Durch die Zusammenarbeit mit über 60 Wein-Produzenten können wir auf ein Angebot von über 1'000 Weinen von 200 Winzern zugreifen. In der klimatisierten Kellerei lagern über 700'000 Flaschen in optimalen Verhältnissen. Deshalb können wir Ihre Wein-Geschenke pünklich für jeden Anlass liefern.