Im 9. Jahrhundert in \u00c4thiopien entdeckt und heute auf der ganzen Welt verbreitet. Kaffee ist wohl eines der meist konsumiertesten Heissgetr\u00e4nke dieser Welt. Was auch damit zu erkl\u00e4ren ist, dass Kaffee sehr belebend und stimulierend wirkt. Kaffee gilt ganz klar als eines der effizientesten Mittel gegen M\u00fcdigkeit. Kaffee aktiviert den Kreislauf und die Herzt\u00e4tigkeit. Bevor man am Morgen aus dem Haus geht, kann ein Kaffee einem die n\u00f6tige Kraft liefern, sich in das Morgenget\u00fcmmel zu wagen.<\/p>\n
![\"Coffee](\"http:\/\/blog.geschenkidee.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fotolia_54604060_XS.jpg\")
F\u00fcr rund drei Viertel der Schweizer besitzt Kaffee den h\u00f6chsten Stellenwert nach\u00a0dem Leitungs- oder Mineralwasser. Man trinkt ihn haupts\u00e4chlich wegen seines Geschmackes und seiner Wirkung. F\u00fcr viele Menschen geh\u00f6rt Kaffee einfach zum Alltag. Er ist in der heutigen Zeit nicht mehr wegzudenken. Kaffee kann ein morgendliches Ritual sein, der Grund warum man am Arbeitsplatz nicht einnickt oder einfach ein Genuss.<\/p>\n
Die Schweiz und der Kaffee Einige sagen, dass es steuerrechtliche Gr\u00fcnde sind, andere wiederum sagen, dass es an unserer Infrastruktur, den exzellenten Arbeitsbedingungen und an der N\u00e4he zu den Banken, Versicherungen und Spediteuren liegt. Hinzu kommt, dass man von der Schweiz aus einen perfekten Standpunkt hat, um Kaffeehandel zu betreiben, da man am Morgen mit Asien, am Nachmittag mit Amerika und den ganzen Tag mit Afrika kommunizieren kann.<\/p>\n Ein anderer Grund ist, dass es in der Schweiz jede Menge Kaffeer\u00f6stereien gibt. Der Kaffeehandel in der Schweiz erwirtschaftet ca. 1 % des Bruttoinlandproduktes. Somit ist Kaffee ein wichtiger Bestandteil der schweizer Wirtschaft und besitzt zudem noch ein deutliches Wachstumspotential.<\/p>\n Die Geschichte des Kaffees Die ersten Kaffeeh\u00e4user in Europa entstanden Mitte des 17. Jahrhunderts in Venedig, Oxford, London und Marseille. Der Kaffeekonsum breitete sich schnell in den verschiedensten Gesellschaftskreisen aus. Mit der Ausbreitung der europ\u00e4ischen Kolonien verbreitete sich auch der Kaffee und geh\u00f6rte bereits Ende des 18. Jahrhunderts zu den am weitesten verbreiteten Kulturpflanzen.<\/p>\n Die zwei begehrtesten Kaffeesorten Die beliebteste Kaffeeart der Schweiz Falls Sie noch mehr \u00fcber Kaffee, seine Geschichte und Besonderheiten erfahren wollen, dann besuchen Sie dieses Seminar<\/a>.<\/strong><\/p>\n Wir w\u00fcnschen allen einen sch\u00f6nen Tag des Kaffees und geniesst heute euer Kaffee ganz besonders.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Im 9. Jahrhundert in \u00c4thiopien entdeckt und heute auf der ganzen Welt verbreitet. Kaffee ist wohl eines der meist konsumiertesten Heissgetr\u00e4nke dieser Welt. Was auch damit zu erkl\u00e4ren ist, dass Kaffee sehr belebend und stimulierend wirkt. Kaffee gilt ganz klar als eines der effizientesten Mittel gegen M\u00fcdigkeit. Kaffee aktiviert den Kreislauf und die Herzt\u00e4tigkeit. Bevor […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":1638,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n
\n![\"Coffee](\"http:\/\/blog.geschenkidee.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fotolia_42302963_XS.jpg\")
<\/strong>Die Schweiz liegt auf Platz zwei des weltweiten Kaffeekonsums. Zudem laufen 75 % des globalen Rohkaffeehandels \u00fcber die Schweiz. Nat\u00fcrlich wird bei uns kein Kaffee angebaut, doch die grossen Kaffeeh\u00e4ndler und Kaffeer\u00f6ster haben ihren Sitz in der Schweiz. Das heisst, der Kaffee wird von den Anbaul\u00e4ndern in die Schweiz verschifft, dann veredelt und schlussendlich als l\u00f6slicher oder ger\u00f6steter Kaffee wieder exportiert. Heute kann man sagen, dass Kaffee das wichtigste Exportgut der Schweiz ist, noch vor Schokolade und K\u00e4se. Es gibt allerlei Gr\u00fcnde f\u00fcr die f\u00fchrende Rolle der Schweiz im Bereich Kaffeehandel.<\/p>\n
\n<\/strong>Wie zu Beginn schon erw\u00e4hnt, wurde der Kaffee im 9. Jahrhundert in \u00c4thiopien entdeckt. Zwei Jahrhunderte sp\u00e4ter, gelangte er vermutlich durch Sklavenh\u00e4ndler nach Arabien. Durch den Kaffeeanbau nahm Arabien schnell eine Monopolrolle ein. Die ersten Kaffeeh\u00e4user entstanden um 1511 in Mekka. Allerdings waren nicht alle \u00fcber die rasante Entwicklung des Kaffees erfreut. Ende des 16. Jahrhundert erliess Murat III., der Sultan des Osmanischen Reiches, ein Kaffeeverbot. Kaffeeh\u00e4user wurden niedergerissen und Kaffeetrinker verfolgt und bestraft.<\/p>\n![\"the](\"http:\/\/blog.geschenkidee.ch\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/Fotolia_51958975_XS.jpg\")
\n<\/strong>Es gibt sehr viele verschiedene Kaffeesorten. Ein Paar davon sind bekannt und beliebt, andere sind eher weniger elegant und wirtschaftlich weniger wichtig.
\nDie zwei begehrtesten Kaffeesorten sind: Arabica-Kaffee und Robusta-Kaffee.
\nDer Arabica-Kaffee besitzt einen Weltmarktanteil von ca. 60 % des produzierten Kaffees. \u00a0Im Gegensatz zum Robusta-Kaffee enth\u00e4lt der Arabica-Kaffee einen geringen Koffeinanteil, doch ist daf\u00fcr sehr beliebt und ber\u00fchmt wegen seines Aromas.
\nDer Robusta-Kaffee besitzt einen Weltmarktanteil von ca. 36 % und wird von vielen Farmern gesch\u00e4tzt, da er sehr widestandsf\u00e4hig ist und gegen\u00fcber dem Arabica-Kaffee eine k\u00fcrzere Reifungszeit hat.<\/p>\n
\n<\/strong>Laut der Studie \u201eKaffeetrends in der Schweiz, in Deutschland und in \u00d6sterreich\u201c sind aromatisierte Kaffeegetr\u00e4nke nicht sehr beliebt. Bei drei Vierteln der Westschweizer ist der Espresso der beliebteste Kaffee. Die Deutschschweizer hingegen bevorzugen eher einen Kaffee Cr\u00e8me oder einen Milchkaffee.<\/p>\n