{"id":6153,"date":"2018-12-23T07:38:08","date_gmt":"2018-12-23T06:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.geschenkidee.ch\/blog?p=6153"},"modified":"2019-08-29T07:05:10","modified_gmt":"2019-08-29T06:05:10","slug":"die-besten-silvestermenues","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.geschenkidee.ch\/blog\/die-besten-silvestermenues\/","title":{"rendered":"Schlemmen an Silvester"},"content":{"rendered":"

Kurz nach Weihnachten steht auch schon die Silvesternacht vor der T\u00fcr. Und auch da wird wieder richtig geschlemmt und meist auch viel getrunken. Denn die Schweizer g\u00f6nnen sich auch an Silvester feines Essen f\u00fcr einen richtig guten Start ins neue Jahr. Welche leckeren Rezepte bei Herr und Frau Schweizer traditionell auf den Tisch kommen, zeigen wir euch hier in unserem Blogpost zu den besten Silvester Rezepten.<\/p>\n

\"\"<\/a>Fondue Chinoise – das Silvester Rezept Nr. 1<\/h2>\n

Wie auch an Weihnachten ist das Fondue Chinoise auch an Silvester das beliebteste Rezept in Schweizer Wohnzimmern und K\u00fcchen. Dies hat diverse Gr\u00fcnde: Erstens ist vor allem in der Deutschschweiz Fleisch zum Silvestermen\u00fc fast ein Muss, zweitens wird dieses Fleisch Fondue gerne stundenlang zelebriert. Mit diversen Dipp Saucen, Beilagen und weiteren leckeren Zutaten ist das Fondue Chinoise der Klassiker unter den Silvestermen\u00fcs.<\/p>\n

Fondue & Raclette – Schweizer K\u00e4se ist Trumpf<\/h2>\n

Schweizer K\u00e4se ist nicht nur im Ausland sehr beliebt. Auch in der Heimat hat der K\u00e4se an Festtagen seine besondere Berechtigung. Vor allem die Klassiker Fondue und Raclette sind einfach und schnell zubereitet und bei Klein und Gross sehr gern gesehen. Beide Gerichte kann man auch in diversen festlichen Variationen gestalten. Zum Beispiel wird durch die Zugabe von Tr\u00fcffel oder Champagner das Fondue schnell zu einem ganz besonderen Silverstemen\u00fc. Oder das Raclette wird als Schnitte oder kombiniert mit Fleisch auf dem Tischgrill gegessen. Beide Speisen eignen sich auch f\u00fcr die vegetarischen G\u00e4ste und sind somit ideal als Silvestermen\u00fc.<\/p>\n

Fingerfood – viele G\u00e4ste, kleine Portionen\"\"<\/a><\/h2>\n

Vor allem bei gr\u00f6sseren Parties und vielen G\u00e4sten wird das Hinsetzen an einen gedeckten Tisch oft schwierig. Ein Buffet mit Fingerfood ist da die perfekte Alternative. Denn auch in kleinen Portionen und zum Essen von Hand lassen sich feine und coole Rezepte super inszenieren. Festliche Rezepte k\u00f6nnen zum Beispiel in kleinen Gl\u00e4sern oder Schalen zubereitet werden und lassen Magen und Auge mitessen. Vor allem Lachs oder Meeresfr\u00fcchte, aber auch vegetarische Alternativen mit Avocado, Tomaten oder Gurken lassen sich perfekt arrangieren und sehen an einem kleineren oder gr\u00f6sseren Buffet super aus.<\/p>\n

Tipp: Auch Getr\u00e4nke k\u00f6nnen beim Buffet f\u00fcr einen coolen Hingucker sorgen. Eine peppige Bowle in einer Zapfhahnflasche oder einem sch\u00f6nen Getr\u00e4nkespender machen dein Silvester-Buffet besser als in jedem Restaurant.<\/p>\n

Dessert – Etwas S\u00fcsses muss sein<\/h2>\n

Zum Abschluss dieses Festtagsmen\u00fc soll nat\u00fcrlich ein Dessert nicht fehlen. Hier gibt es diverse M\u00f6glichkeiten, die G\u00e4ste zu verw\u00f6hnen. Oft sind noch Weihnachts-Guetzli \u00fcbrig, die gerne auf einer sch\u00f6nen Platte serviert werden k\u00f6nnen. Ideal dazu eignet sich Glace oder eine feine selber gemachte Creme, in der die Guetzli etwas getunkt werden k\u00f6nnen. Je nach \u00dcppigkeit der vorderen G\u00e4nge lohnt es sich, die Menge beim Dessert in Grenzen zu halten, um nicht immense Resten ins neue Jahr nehmen zu m\u00fcssen.<\/p>\n

Egal ob Zuhause oder im Restaurant: Wir w\u00fcnschen auf jeden Fall einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein wundervolles und leckeres Silvestermen\u00fc. F\u00fcr passende Deko oder kleine Mitbringsel empfehlen wir dir unsere liebsten Geschenke zum Silvester<\/a><\/span>.<\/p>\n

Euer geschenkidee.ch-Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kurz nach Weihnachten steht auch schon die Silvesternacht vor der T\u00fcr. Und auch da wird wieder richtig geschlemmt und meist auch viel getrunken. Denn die Schweizer g\u00f6nnen sich auch an Silvester feines Essen f\u00fcr einen richtig guten Start ins neue Jahr. Welche leckeren Rezepte bei Herr und Frau Schweizer traditionell auf den Tisch kommen, zeigen […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6154,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[847,844,1275],"tags":[1524,1532,1534,1533,1041,270,290,1531,1530],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n