Bald freuen wir uns wieder \u00fcber ein langes Oster-Wochenende mit ein paar freien Tagen und hoffentlich auch den ersten w\u00e4rmeren Sonnenstrahlen, die einen Sonntagsbrunch draussen im Freien m\u00f6glich machen. Ostern – ein traditionelles und religi\u00f6ses Fest – wird bei uns meistens im Kreise der Familie oder der Freunde gefeiert. Ein Osterbrunch am Oster-Sonntag oder auch mal am Ostermontag, darf dabei auf keinen Fall fehlen. Hier ein paar Tipps und Trick, wie der Osterschmaus zu einem gelungenen Anlass wird. <\/p>\n\n\n\n
Der Osterbrunch ist jedes Jahr ein echtes Highlight. W\u00e4hrend die ersten Fr\u00fchlingsboten und eine sch\u00f6ne Osterdeko unser Zuhause versch\u00f6nern, feiern wir im Kreise der Familie oder der Freunde das Osterfest mit einem feinen Sonntags-Brunch oder einem delikaten Osterfr\u00fchst\u00fcck. Bei den Zutaten und dem Buffet zum Brunch sind den Ideen und Rezepten keine Grenzen gesetzt. Von verschiedenen Brotsorten \u00fcber K\u00e4se- oder Fleischplatten, Lachs und Kaviar bis hin zu frisch gepressten S\u00e4ften, Tee und Kaffee geh\u00f6ren die gleichen Zutaten zum Osterbrunch wie an jedem anderen kulinarischen Sonntag. Die Rezepte variieren dabei stark nach Gewohnheit, kulturellem Hintergrund und Vorlieben. Von traditionell schweizerischen Speisen wie R\u00fchrei und Speck oder selbstgemachter Butterzopf \u00fcber orientalische Spezialit\u00e4ten wie Humus oder Baba Ghanoush bis hin zu exotischen Fr\u00fcchten darf alles an diesem Oster-Sonntag aufgetischt werden. Nicht fehlen auf dem Oster Tisch d\u00fcrfen allerdings die buten Ostereier. Die Eier werden normalerweise im Vorfeld mit Farbe und verschiedenen Techniken vorbereitet und am Sonntag im Kreise der Familie gegessen. <\/p>\n\n\n\n
Den bunten Ostereiern kommen aber auch noch diverse andere Aufgaben zu, die den Osterbrunch oder das Osteressen vor allem f\u00fcr Kinder zu etwas ganz Speziellem machen. <\/p>\n\n\n\n
„Eier t\u00fctschen“:<\/strong> An Ostern werden die Ostereier im Duell Mann gegen Mann oder Kind gegen Eltern gerne „get\u00fctscht“. Dabei werden vom Brunch Buffet zwei bunte Eier ausgew\u00e4hlt und gegen einander geschlagen. Jeweils Kopf gegen Kopf und „F\u00fcdli“ gegen „F\u00fcdli“. Das Ei, das dabei gar nicht oder zumindest weniger kaputt geht, gewinnt. Die „get\u00fctschten“ Eier werden dann selbstverst\u00e4ndlich serviert und gegessen. In der Schweiz meist traditionell mit Aromat, Salz und Mayonnaise.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Ostereier suchen:<\/strong> Meistens werden vor dem Brunch f\u00fcr die Kinder Oster-Nester gef\u00fcllt mit Ostereiern, Schokoladen Osterhasen und weiteren Leckereien oder kleinen Geschenken versteckt. In der Wohnung oder auch Garten bzw. auf der Terrasse k\u00f6nnen die Kinder dann im Verlaufe des Oster-Sonntags die kleinen Oster-Nester suchen. Das macht das Osterfr\u00fchst\u00fcck auf f\u00fcr die kleinen zu einem besonderen Highlight und hat seinen festen Platz im Jahr.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Bereits im Vorfeld wird beim traditionellen Eier f\u00e4rben auf diesen Sonntag hingearbeitet. Mehr dazu findest du in unserem Blogpost zum Thema „Ostereier f\u00e4rben<\/em><\/strong><\/a>„.\u00a0 Dieses Jahr f\u00e4llt Ostern auf Mitte April 2019 und ist somit eher sp\u00e4t im Kalenderjahr. Die Chancen, dass die Sonnenstrahlen bei sch\u00f6nem Wetter schon genug w\u00e4rmen k\u00f6nnen, um einen Osterbrunch im Garten oder in der freien Natur zu planen, stehen also gut. Der Osterbrunch kann n\u00e4mlich auch perfekt mit den ersten Fr\u00fchlingsboten kombiniert werden. Blumen auf dem Brunch Tisch oder bunte Kissen und Teller lassen Ostern zu einem richtig sch\u00f6nen Fr\u00fchlingsfest werden. Und mit einem feinen Picknick oder einem leckeren Brunch-Buffet an der Sonne schmeckt der Kaffee noch besser und die Ostereier lassen sich noch einfacher finden.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\nOsterbrunch 2019 in der Natur<\/h2>\n\n\n\n