Tschin, Gin, 50cl
Auf der Suche nach den passenden Zutaten für den Tschin Gin entdeckte Rudi Käser das grosse Potenzial der Wälder mit ihren Reckholder-Büschen. So wurde der Fricktaler Wacholder gepaart mit Fricktaler Kirschblüten, Waldmeister und Waldbeeren und mit Neutralalkohol und Quellwasser ergänzt. Achtung: die Etiketten können leicht variieren, da sie von Opa Käser selbst geschröpft und gestaltet werden.
Beschreibung
Auf der Suche nach den passenden Zutaten für den Tschin Gin entdeckte Rudi Käser das grosse Potenzial der Wälder mit ihren Reckholder-Büschen. So wurde der Fricktaler Wacholder gepaart mit Fricktaler Kirschblüten, Waldmeister und Waldbeeren und mit Neutralalkohol und Quellwasser ergänzt. Achtung: die Etiketten können leicht variieren, da sie von Opa Käser selbst geschröpft und gestaltet werden.
Details&Informationen
Das Bauerngut Käsers-Schloss liegt imitten der Landschaft des Aargauischen Fricktals. Die Familie Käser lässt sich von der Schönheit der Natur mit Ihrer fast unerschöpflichen Produktevielfalt inspirieren und kreiert aus der Fülle von Farben, Formen, Düften und Geschmacksnoten und unverwechselbare kulinarische Erlebnisse. Die eigenen Obstgärten, Gemüsekulturen sowie Rebberge pflegen sie mit grosser Sorgfalt und gehen kompromisslos den Weg höchster Ansprüche. Die hohe Qualität der Ernten ist die Vorausetzung für die Herstellung erstklassiger Edelbrände, Feinkostprodukte und die geschmacksintensiven Gerichte aus der Naturküche. Seit 2002 gehört das Käser's Schloss zu den besten Edelbrennern Europas und zugleich einer der Kreativsten. Der Tschin wird mit Kirschblüten destilliert. Dieser florale Geschmack wird mit Waldmeister und Waldbeeren aus der Region abgerundet. Der Wacholder stammt ebenfalls aus dem Fricktal, wo er übrigens „Reckholder“ genannt wird. Er verleiht Tschin den Gin-typischen Geschmack. Alles in allem ist Tschin ein milder floraler Gin, was auch durch den geringeren Alkoholgehalt von 40% unterstützt wird. Hervorzuheben ist bei diesem Gin sicherlich auch die handwerkliche Flasche. Mit Liebe zum Detail ist sie verkorkt, verschnürt und verwachst. Das Etikett ist mit dem geschöpften dicken Papier und der Bemalung sicherlich auch ein Hingucker.
- Flascheninhalt: 50 cl
- Alkoholgehalt: 40% vol.
- Herkunft: Fricktal, Schweiz
- Abfüller: Käser's Schloss Swiss Spirits
- Typ: London Dry Gin
- Details: Hergestellt aus Schweizer Getreidealkohol, aromatisiert mit Wacholder, Kirschblüten, Waldmeister und Walderdbeeren
- Anwendung: Pur, als Gin and Tonic, Drinks und Cocktails diverser Art
- Degustationsnotiz: Sehr süss in der Nase, mit Waldmeister und nur einer leichten Wacholdernote. Am Gaumen mit Mandel, Lavendel, etwas Frucht und herben Noten. Abgang lang und pfeffrig-würzig.
Gemäss Jugendschutz:
- darf kein Alkohol an Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren verkauft oder ausgeschenkt werden,
- dürfen Bier und Wein nur an über 16-Jährige verkauft oder ausgeschenkt werden,
- dürfen Spirituosen, Aperitifs und Alcopops nur an über 18-Jährige verkauft oder ausgeschenkt werden.
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