Löbke Walnussbrot-Mischung im Leinenbeutel

Zum Frühstück gehört Brot einfach dazu. Bereite dein eigenes frisches und leckeres Walnussbrot zu mit dieser tollen Weizenmischbrot-Backmischung von Löbke. Das Set kommt inkl. Walnüssen und einem wiederverwendbarem Leinenbeutel. Ideale Geschenkidee für Backfreunde!

• Brot im Leinenbeutel
• Noch hinzufügen: 10 g Hefe und 450 ml Wasser
• ergibt ca. 2 Brote Weizenmischbrot mit Walnüssen

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und nur kurz zu einem Teig verkneten. Die Schüssel abdecken und 4-6 Stunden ruhen lassen. Einen gusseisernen Bräter mit Deckel in den kalten Ofen stellen und dann auf höchster Temperatur aufheizen.

Den Teig mit einem Teigspatel vom Rand lösen und vorsichtig formen. Anschliessend den Teig in den aufgewärmten Topf umfüllen und den Deckel schliessen. Den Teig 5 Minuten backen, dann die Temperatur auf 225 °C reduzieren und weitere 30 Minuten backen.

Anschliessend den Deckel abnehmen und noch mal 20 Minuten backen. Dann das Brot auf ein Kuchengitter stürzen. Et voilà!

Weizenmischung, 600 g

• Nährwerte: 384 kcal / 100 g
• Zutaten: Weizenmehl, Walnusskerne, Leinsaat, Haferflocken, Speisesalz.
• Allergikerinfo: Kann Spuren von Sesam enthalten.