Die hohe Kunst der Gemüse Küche

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Kochen von Gemüse ist eine Kunst! Die 125 sensationellen Rezepte in diesem Gemüse-Kochbuch beweisen, dass Gemüse viel mehr sein kann als nur eine Beilage: Hier spielt es die Hauptrolle auf dem Teller. Ob klassisch als "Artischocke mit Zitronendip", edel als "Steinpilzsalat mit Burrata und schwarzen Johannisbeeren", ausgefallen als "Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa", exotisch als "Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise" oder sogar süss als "Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung" - so geht moderne Gemüseküche!

Kochbuch
Gemüse mehr als nur Beilage
Anzahl Seiten: 320
Fester Einband
Erscheinung: 09.04.2021
Autor: Susann Kreiher
Auf Deutsch
Masse: 27 x 22.5 x 3.2 cm

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