Kochbuch Pure Freude - Andreas Caminada
CHF 39.95
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Beschreibung
„Pure Freude: Meine einfache Küche 2.0“ von Andreas Caminada bietet einen Einblick in die Denkweise eines Spitzenkochs bei der Zubereitung einfacher Speisen. Das Buch legt den Fokus auf verschiedene Geschmacksrichtungen und deren Einsatz, um Gerichte sowohl leicht als auch raffiniert zu gestalten. Caminada erläutert die Bedeutung von Säure, Umami, Bitterkeit, Süsse und Salz in seiner Küche.
- Fokus auf die Bedeutung verschiedener Geschmacksrichtungen in der Küche
- Autor: Andreas Caminada
- Verlag: AT Verlag
- Anzahl Seiten: 240
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsjahr: 2020
- ISBN: 978-3-03902-091-1
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Monika B. bewertet am 07.05.2025
Schönes Buch, tolle Rezepte, gut gemacht.
Kochbuch Pure Freude - Andreas Caminada
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