Smoothies für alle Jahreszeiten
Sich genussvoll und ausgewogen ernähren – mit selbstgemachten Smoothies ist das ganz leicht. Wer dabei darauf achtet, Gemüse und Obst möglichst in ihrer Saison regional beim Bauern in der Nähe zu kaufen und importierte Südfrüchte in Massen geniesst, tut auch der Umwelt etwas Gutes.

Details & Informationen
- Von Astrid Büscher
- Themen Leben & Gesundheit
- 178 Seiten
An warmen Sommertagen erfrischen Durstlöscher mit Pfirsichen, Beeren und verschiedenen Wildkräutern. Vitalstoffreiche Zutaten wie Äpfel und Trauben werden im Herbst mit Feigen und Aprikosen kombiniert. Und nach einem Spaziergang im Winter wärmt ein heisser Smoothie mit Trockenfrüchten und Nüssen uns wieder auf.