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Kaffee-Kultur Seminar in der Ostschweiz, Zürich, Basel, Bern, Luzern

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Wolltest du schon immer etwas mehr über Kaffee wissen? Begriffe wie z. B. Barista, Flavor, Crema, Cappuccino, Ristretto, Latte Macchiato, Arabica begegnen uns immer häufiger im Alltag. In diesem Cafe Kurs lernst du den professionellen Umgang mit Kaffee, Kaffeemaschine und die Zubereitung von internationalen Kaffeespezialitäten.

Details & Informationen

Schweiz Tourismus
Anzahl Personen 1
Dauer & Datum 4 h, Gemäss Absprache mit dem Veranstalter
Ort Schweiz
In verschiedenen Regionen (Ostschweiz, Zürich, Basel, Bern, Luzern).
Nach Absprache mit dem Veranstalter.

In den letzten Jahren hat kein Getränk so schnell an Popularität gewonnen wie der Espresso.

Er ist die Grundlage von fast allen Milchmischgetränken im Kaffeebereich. Auch wäre er nach einem guten Essen für manchen Geniesser nicht mehr wegzudenken.

Die 'italienische Art' Cafe zu rösten und eine spezielle Zubereitung machen ihn zu einem sehr bekömmlichen Getränk, das sich mittlerweile schon weit über die Grenzen Italiens immer grösserer Beliebtheit erfreut.

Erlebe Kaffee...

  • ...auf dem Weg des Rohkaffees bis in die Espressotasse
  • ...beim Staunen über seine Geschichte
  • ...beim Hören, worauf es bei den richtigen Kaffeemischungen ankommt
  • ...bei der Einführung in unterschiedliche Röstmethoden
  • ...beim Kennenlernen der verschiedenen Brühverfahren und deren Vor- und Nachteile
  • ...über die Mühlen und die richtige Mahlung
  • ...über die Cremabildung
  • ...durch Spezialitätengetränke, deren Zubereitung und Verkostung
  • ...im Lernen, wie du auch zu Hause einen guten Espresso geniessen kannst
  • ...über die Kursunterlagen, die du von uns bekommst

Das Seminar dauert ca. 3.5-4 Stunden und findet ab 6 Teilnehmern statt. Geniesse deinen Café!

Jetzt bewerten
  • 09.07.2014  
    Sehr familiäre Stimmung, dachten, dass man mehr mit dem Kaffee experimentieren kann.
  • 09.07.2014  
    Vielseitiges, gut abgerundetes Seminar im familiären Rahmen, mit der Möglichkeit selber Hand anzulegen und zu geniessen.
  • 05.04.2013  
    Es hat mir/uns sehr Spass gemacht :) uns wurde alles gezeigt was uns interessiert und wir hatten nachher genug Koffeein für das ganze Weekend :D
  • 10.10.2012  
    Marco und Yvonne Briotti haben das Seminar
    sehr professionell und familiär durchgeführt. Ich und meine Kollegin, Beatrice Zingg (habe sie kurz-
    fristig am Morgen des Seminars angemeldet, sie
    wurde herzlich willkommen). Auch schätze ich
    den sozialen Aspekt, da Briotti;s das Geld des
    Seminars für einProjekt hilfsbedürftiger Menschen
    spenden. Werde das Seminar weiterempfehlen.

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