Wurst- und Räucherkurs im Kanton Aargau

Ein einzigartiger Wurst- und Räucherkurs im Kanton Aargau bietet die Möglichkeit, die traditionelle Kunst der Wurstherstellung und des Räucherns von Grund auf kennenzulernen. Gemeinsam mit Profis werden mindestens zwei verschiedene Wurstarten produziert und das Fleisch für den Räuchervorgang vorbereitet. Der Kurs vermittelt nicht nur Wissen über das Würzen, Pökeln und Durchbrennen, sondern ermöglicht es auch, die selbst hergestellten Köstlichkeiten mit nach Hause zu nehmen.