Käse und Wein Seminar
Ein Seminar für die Sinne! Lernen Sie in einem Wein- und Käseseminar alles über die Herstellung von Käse und die gelungene Geschmacks-Kombination von Käse mit Wein. Anerkannte Spezialisten führen Sie durch den Event und Sie erfahren alles über Herstellung, Geschichte und Charakter der verschiedenen Käse-Sorten. Dieser Gutschein ist für 1 Person gültig!
Details & Informationen
| Anzahl Personen | 1 |
|---|---|
| Dauer & Datum | 3 h, Montag bis Freitag von 19.00 bis ca. 22.00 Uhr/ Samstag 14.00 bis ca. 17.00 Uhr.Durchführung ab 10 Personen, Gruppe wird von Anbieter organisiert.Termine nach Absprache mit dem Anbieter. |
| Ort |
 BS,  BE,  LU,  ZHIn Zürich, Bern, Basel und Luzern |
In diesem Käse und Wein Seminar lernen Sie die beiden Geschmacks-Delikatessen ideal zu kombinieren.
Degustieren Sie die passende Rot-, Weiss- und Süssweine und sehen Sie in einem aufschlussreichen Video, wie der klassische Pecorino in Sardinien hergestellt wird.
Programm-Inhalt
Degustieren Sie die passende Rot-, Weiss- und Süssweine und sehen Sie in einem aufschlussreichen Video, wie der klassische Pecorino in Sardinien hergestellt wird.
Programm-Inhalt
- Kurze Einführung in die Degustationstechnik
- Wie wird guter Käse hergestellt, Informationen aus erster Hand
- Korrekter Umgang mit Käse und wie er gelagert wird
- Was versteht man unter "Listeria"?
- Degustation passender Weine zu vielen Käsesorten, so z.B. Frischkäse, Weissschimmelkäse, Rotschmierkäse, Halbhart- und Hartkäse, Blauschimmelkäse und Sbrinz
- Worauf Sie beim Käse Einkauf achten sollten
Zusätzliche Information
| Beinhaltet Alkohol | Ja |
|---|
