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Welcher Wein passt zu welchem Essen?

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Welches ist der ideale Wein zu welchem Essen? Eine Frage, die nicht nur Anfängern, sondern auch gestandenen Weinkennern Kopfzerbrechen bereiten kann. Muss aber nicht sein, und statt Regeln zu büffeln, mach doch lieber die Probe aufs Exempel. Jeder wird am eigenen Gaumen spüren, was harmoniert und wo sich Speise und Wein in die Quere kommen. Der Gutschein ist für 1 Person gültig und beinhaltet ein 7 Gänge-Menu serviert mit mehreren Weinen!

Details & Informationen

Anzahl Personen 1
Dauer & Datum 3.5 h, Gemäss Absprache mit dem Veranstalter
Montag bis Freitag jeweils 19 Uhr bis 22.30 Uhr, Samstags jeweils von 14 Uhr bis 17.30 Uhr
Ort Schweiz
Beim Veranstalter in Zürich und Bern

Zu einem genussreichen Leben gehört Wein, zum Essen sowieso. Der Event "Welcher Wein zu welchem Essen" zeigt, wie man richtig kombiniert. Verständlich, unkompliziert und unterhaltsam.

Denn oft gilt: Wenn der richtige Wein gewählt wird, muss das Essen keine kulinarische Spitzenleistung sein, um zu einem Erfolgserlebnis zu werden. Wenn aber der Wein nicht passt, nützt auch das beste Essen nichts. Der Anbieter zeigt dir, wie Wein und Speisen miteinander harmonieren und auf was du dabei achten kannst.

In der umfangreichen Begleitbroschüre erklärt der bekannte Sommelier/Weinfachmann Yves Schürmann, wie er Speis und Trank erfolgreich kombiniert. Weiter erfährst du darin exklusiv, welche Weine zu asiatischen Gerichten passen. Eine bisher eher anspruchsvolle Kombination.

In diesem intensiven Workshop werden salzige, fette, saure, süsse oder umamihaltige Speisen gegen leichte, schwere, saure, tanninhaltige, fruchtige oder neutrale Weine antreten.

Spezialisten verwöhnen dich mit einem Apéro, einem ersten Gang mit Vorspeise, einem zweiten Gang mit Vorspeise, einem dritten Gang mit Süsswasser- und Salzwasser-Fisch zum Vergleich, einem vierten und fünften Gang mit verschiedenen Fleischsorten, einem sechsten Gang mit wundervollem Käse und zum Schluss beim 7. Gang mit einem feinen Dessert – und natürlich offeriert man dir zu jeder Speise geeignete Weine.

Bitte beachten: Terminveränderungen werden bis 7 Tage vor dem vereinbarten Termin mit dem Anbieter angenommen, danach gilt der Termin als verbindlich und der Gutschein wird eingelöst.

Beinhaltet Alkohol Ja

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