Torten Grundkurs 7 Stunden

Kursablauf:

• Einführung in die Welt der Torten
• Die 5 vorgebackenen Torten-Biscuitböden schneiden
• Gemeinsames Herstellen verschiedener Tortencremen und Tortenfüllungen (Torten Rezepte)
• Richtiges Abfüllen der selbst gemachten Tortenfüllungen
• Die Herstellung verschiedener Torten-Biscuits erklären (Theorie-Teil)
• Pause: Getränk und kleiner Mittagslunch
• Wertvolle Tipps und Tricks für die Tortenherstellung
• Professionelles Fertigstellen und Ausgarnieren der Torten (Torten dekorieren)
• Torten mit Marzipan überziehen lernen
• Verschiedene kleine Tortendekorationen herstellen
• Gemeinsames Verpacken der selbst gemachten Torten

Beispiele von möglichen Kreationen:

• Ananas-Royal-Torte (Bayrische Creme)
• zartschmelzende Truffes-Torte (Ganache)
• frische Joghurt-Torte (Geschlagene Creme)
• Zuger Kirschtorte (Butter Creme)
• Klassische Schweden-Torte (Rahmtorte)

Im Angebot sind folgende Leistungen inbegriffen:

• Kursleitung
• Raummiete
• Einwegschürze
• 5 selbst gemachte Torten zum nach Hause nehmen
• Vorgebackene Biscuits (5 x 14 cm Durchmesser)
• Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
• Mittagslunch und Getränke
• Vorspeise: Salat & Brot
• Hauptspeise: Pasta mit verschiedenen Saucen (Allergien bitte bei Anmeldung angeben)
• Kursunterlagen mit den Torten-Rezepturen für zuhause
• Verpackungsmaterial (Tortenschachtel + Tragtasche)

Kursdauer:
Der Torten Grundkurs dauert 7 Stunden inkl. 1 Stunde Mittagspause und kurzen Zwischenpausen

Kursteilnehmer:
Für Erwachsene und Jugendliche (ab 15 Jahren). Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs

Wichtige Infos:
Für den Kurs fallen keine zusätzlichen Kosten an, auch nicht für die selbst hergestellten Torten

Jeder Kursteilnehmer erhält zudem einen 10% Gutschein für den ersten Bezug von Halbfabrikaten für die Produktion eigener Torten zu Hause!

Kursablauf:

• Einführung in die Welt der Torten
• Die 5 vorgebackenen Torten-Biscuitböden schneiden
• Gemeinsames Herstellen verschiedener Tortencremen und Tortenfüllungen (Torten Rezepte)
• Richtiges Abfüllen der selbst gemachten Tortenfüllungen
• Die Herstellung verschiedener Torten-Biscuits erklären (Theorie-Teil)
• Pause: Getränk und kleiner Mittagslunch
• Wertvolle Tipps und Tricks für die Tortenherstellung
• Professionelles Fertigstellen und Ausgarnieren der Torten (Torten dekorieren)
• Torten mit Marzipan überziehen lernen
• Verschiedene kleine Tortendekorationen herstellen
• Gemeinsames Verpacken der selbst gemachten Torten

Beispiele von möglichen Kreationen:

• Ananas-Royal-Torte (Bayrische Creme)
• zartschmelzende Truffes-Torte (Ganache)
• frische Joghurt-Torte (Geschlagene Creme)
• Zuger Kirschtorte (Butter Creme)
• Klassische Schweden-Torte (Rahmtorte)

Im Angebot sind folgende Leistungen inbegriffen:

• Kursleitung
• Raummiete
• Einwegschürze
• 5 selbst gemachte Torten zum nach Hause nehmen
• Vorgebackene Biscuits (5 x 14 cm Durchmesser)
• Alle Rohstoffe und Zutaten für die Herstellung
• Mittagslunch und Getränke
• Vorspeise: Salat & Brot
• Hauptspeise: Pasta mit verschiedenen Saucen (Allergien bitte bei Anmeldung angeben)
• Kursunterlagen mit den Torten-Rezepturen für zuhause
• Verpackungsmaterial (Tortenschachtel + Tragtasche)

Kursdauer:
Der Torten Grundkurs dauert 7 Stunden inkl. 1 Stunde Mittagspause und kurzen Zwischenpausen

Kursteilnehmer:
Für Erwachsene und Jugendliche (ab 15 Jahren). Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs

Wichtige Infos:
Für den Kurs fallen keine zusätzlichen Kosten an, auch nicht für die selbst hergestellten Torten

Jeder Kursteilnehmer erhält zudem einen 10% Gutschein für den ersten Bezug von Halbfabrikaten für die Produktion eigener Torten zu Hause!