Trüffelhobel Alba

Alba ist ein Trüffelschneider, der Trüffel und Gemüse in unvergleichlich dünne Scheiben schneidet. Seine geschwungene Form ist von der Symbiose zwischen dem wertvollen Pilz und den Wurzeln der Bäume, in denen er lebt, inspiriert.

Das Design entstand in Zusammenarbeit mit dem Centro Nazionale Studi Tartufo, einem italienischen Institut, das sich mit der Erforschung, Erhaltung und Förderung der italienischen schwarzen Trüffel beschäftigt.

Alba wurde unter Berücksichtigung ergonomischer Gesichtspunkte entworfen und ist dank seiner handähnlichen Form leicht zu bedienen. Ihre Finger können das Gerät bequem umschliessen, während Sie alle drei Dimensionen der Schnittstärke Breite, Länge und Dicke mit nur einer Hand steuern.

Das einzigartige Drehsystem ermöglicht es Ihnen, Trüffel in verschiedenen Winkeln präzise zu schneiden.

• Schneidet Trüffel und Gemüse in unvergleichlich dünne Scheiben
• Inspiriert von der Symbiose zwischen dem Trüffel und den Wurzeln der Bäume
• Design in Zusammenarbeit mit dem Centro Nazionale Studi Tartufo entwickelt
• Italienisches Institut zur Erforschung und Förderung des schwarzen Trüffels
• Ergonomisches Design für einfache Bedienung
• Handähnliche Form für bequemes Greifen
• Steuerung der Schnittstärke in Breite, Länge und Dicke mit einer Hand
• Einzigartiges Drehsystem ermöglicht präzises Schneiden in verschiedenen Winkeln