Brot Huusgmacht

„Brot Huusgmacht“ ist ein faszinierendes Backbuch, das die reiche Brotkultur der Schweiz feiert. Es bietet eine kulinarische Reise durch 42 knusprige Rezepte, die die Vielfalt der Schweizer Brote widerspiegeln. Die Autorin Heddi Nieuwsma erzählt die Geschichten hinter den Brotsorten, die eng mit der Geschichte, Kultur und den Traditionen der verschiedenen Kantone verbunden sind. Ob Du Anfänger oder erfahrener Bäcker bist , dieses Buch lädt dazu ein, die Schweiz durch ihre köstlichen Brote kennenzulernen und gemeinsam mit Freunden und Familie zu teilen. Tauche ein in die Welt des Schweizer Brotes und entdecke Rezepte, die Tradition und Innovation verbinden.

• Autor: Heddi Nieuwsma
• Seiten: 192
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsjahr: 2020
• Verlag:Helvetiq 
• ISBN: 978-2-940481-77-4
• 42 authentische und knusprige Brotrezepte aus der Schweiz
• Erzählt die Geschichten und Traditionen hinter den Brotsorten
• Für Bäcker aller Erfahrungsstufen geeignet