Kochbuch Schwizer Znacht

Entdecke die Schweiz – Znacht für Znacht Keine Idee fürs Abendessen? Dieses Buch hilft Dir weiter – mit 52 typischen Schweizer Znacht-Rezepten, die Dich durchs ganze Jahr begleiten. Ob Birchermüesli, Pizzoccheri oder Safran-Risotto: Du kochst nicht nur fein, sondern lernst dabei spannende Geschichten zu den Zutaten und zur Herkunft der Gerichte kennen. So wird jeder Znacht zur kleinen Reise durch die Schweiz – einfach, authentisch und richtig lecker. 248 Seiten voller Schweizer Kulinarik. 

Autorentext
Seit 2012 lebt die Amerikanerin Heddi Nieuwsma in der Westschweiz. Sehr bald nach ihrer Ankunft hat sie eine Leidenschaft für die Schweizer Küche entwickelt. In ihrem Blog Cuisine Helvetica teilt sie Rezepte, Stories und Reiseerlebnisse. Unermüdlich arbeitet Heddi daran, die Schweizer Küche (die bekanntlich mehr zu bieten hat als Käse und Schokolade) international bekannt zu machen. Ihre beiden Bücher Brot Huusgmacht (2020) und Zuckersüsse Schweiz (2022) sind ebenfalls bei Helvetiq erschienen. Zuckersüsse Schweiz kam 2023 auf den ersten Platz der Swiss Gourmet Books Awards.